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Mezcal: Elíxir del Pueblo Mexicano
Verónica Santamaría
México es sinónimo de tradiciones y costumbres que con el pasar de los años se han quedado arraigadas en cada una de sus regiones y comunidades. Tradiciones que pueden verse representadas también a través de sus bebidas típicas en cada rincón de la República Mexicana, que se distingue por contar con alguna bebida que refleja su pasado, como es el caso del Mezcal producido en el estado de Oaxaca....
El Barro Negro de Oaxaca: Auténticas Obras de Arte Mexicanas
René Figueroa
Realizando la investigación para el presente artículo me encontré con una situación que me pareció bastante interesante. En la página web del Museo Estatal de Arte Popular de Oaxaca, San Bartolo Coyotepec, concerniente a las obras realizadas en barro negro, se denominaba a la gran variedad de piezas de este material como meras "figuras artesanales”, lo que considero erróneo, ya que después de hab...
De Cancún a Tepoztlán
Rocío Rodríguez
Después de haber radicado por un largo tiempo en Cancún, que es un verdadero paraíso terrenal, decidí que era tiempo de regresar al centro del país, específicamente a Tepoztlán, un pueblo mágico ubicado a 17 km. de la ciudad de Cuernavaca, en el bellísimo estado de Morelos....
El Arte de Elaborar y Beber Tequila
Janine Dávila Madrid
Beber tequila en México es todo un arte. Se acompaña con sal y limón para hacerlo más abocado, pues cuando se coloca la pizca de sal dentro de la boca, ésta produce una mayor salivación y disminuye el impacto quemante en la garganta. Al degustarlo, e inmediatamente chupar el limón, se alivia esta sensación en la garganta....
